A Prumitei (Francardo), le 24 septembre, une initiative de l'Association "A Fiera di U Casgiu" "Dans les zones rurales du Centre de la Corse, le Développement durable des territoires ne peut se concevoir sans la présence d’un pastoralisme moderne et économiquement dynamique. Or aujourd’hui on ne peut que constater que le...

4 approches ont été exploitées : Pastoralisme et citoyenneté - Politiques publiques -Identité et Savoir faire - Ruralité Pastoralisme et citoyenneté Le pastoralisme est porteur d'enjeux collectifs en termes de biodiversité, de gestion de l'eau, de protection des paysages et contre l'incendie ( Il faut mettre en...

Exposé introductif Cette journée a été conçue par la Commission Technique de l'Association « A Fiera di u Casgiu », comme une journée citoyenne. C'est pourquoi, nous avons invité et rassemblé des personnes. Présentes au titre individuel de leur attachement aux questions pastorales et de développement, ces personnes viennent...

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Après la première journée du 2 mai 2008, l'Association " A Fiera di U Casgiu" réaffirme la poursuite d'une initiative citoyenne destinée à replacer le pastoralisme au coeur...

Recettes de plats au fromage corse Le nombre d’ouvrages vantant les recettes de nos mères et grand mères qui ont su intégrer le fromage corse à la cuisine familiale augmente chaque année. Modestement, nous proposons les dernières créations de Nicole, notre fidèle cuisinière. Escalopes de dinde au fromage...