6 Février 2012
A FIERA DI U CASGIU
 

LES LAUREATS DU CONCOURS REGIONAL DES FROMAGES FERMIERS 2010

La dégustation à l’aveugle pour procéder à la première session du Concours Régional des Fromages Fermiers 2010 de Corse s’est déroulée dimanche 2 mai à l’occasion de la deuxième journée de la foire du fromage. Le jury après avoir sélectionné les produits concourant a eu à juger 25 candidats. Après délibération, Guy Firroloni, Président du jury a annoncé les résultats suivants :



TYPE BASTELLICACCIA

PRIX DE TYPICITE :
- LUGREZI Charlotte Sarrula Carcopinu
- BERNARDI Mathieu Bastelicaccia.

PRIX DE TYPICITE ET EXCELLENCE :
- FRANCHI Jean Dominique Sarrula Carcupinu
- LUCIANI-ROGLIANO Rose Alata


TYPE SARTINESI

PRIX DE TYPICITE :
- TERRAZZONI Joseph et Titiana Bonifaziu
- ANSALONI Maxime Muratellu
- SORBA Yves Vighjaneddu
- Lycée Agricole de Sarté

PRIX DE TYPICITE ET EXCELLENCE :
- TREBOR Fabrice et Karine Sarté
- Frères MALLARONI Gaec d’Urtolu Sarté
- MANASSELIAN – DESSI Isabelle et Jean Marc Porti Vechju

TYPE VENACHESE


PRIX DE TYPICITE :
- LOEFGEN Harald et Françoise E Murracciole
- CESARI Marcel et Fabienne A Riventosa
- PENCIOLELLI Cosima et Ilda Corti

PRIX DE TYPICITE ET EXCELLENCE :
- LAZZARINI Nelly et Augustin A Nuceta
- NICOLOSI Paul –Marie A Vaccaghja / Aleria
- Frères ORSATELLI Corti.

Comme le veut le règlement du concours, les lauréats recevront des macarons correspondant à leur prix qu’ils pourront apposer sur leurs produits de l’année.
La Commission Technique de A Fiera di u Casgiu, organisatrice du concours, se réjouit d’une participation soutenue de producteurs à cette épreuve.

Mardi 18 Mai 2010
Jean- Paul DUBEUF
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La Commission technique | Le Concours régional des fromages fermiers de Corse

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