Cette manifestation, est une initiative du mouvement SLOW FOOD en 2004

La troisième édition de Terra Madre s'est tenu en concomitance avec le Salon du Goût, à Turin, du 23 au 27 octobre. Les communautés de la nourriture, les chefs et cuisiniers et les universitaires ont rencontré le réseau des jeunes pendant quatre jours, pour travailler au soutien d’une production alimentaire de petite échelle, traditionnelle et durable ainsi qu'avec les nombreux producteurs du monde entier.
découvrez cette manifestation extraordinaire en quelques photos

Des principes en totale cohérence avec ceux de notre association.

Pour en savoir plus consulter le programme de Terra Madre 2008