Elle a été créée en 1996 sous l'impulsion d'une équipe de bénévoles du canton de Venaco, soucieux d'encourager la production fromagère et de perpétuer la tradition pastorale du Centre Corse.
La "Fiera di U Casgiu" se déroule chaque année le premier week end de mai sous un chapiteau installée sur le site spectaculaire du stade "Paul Giacobbi".

L'Association qui organise la foire est active tout au long de l'année pour faire connaitre le fromage corse et sa diversité. Au fil des ans elle s'est affirmée comme un acteur important pour favoriser les échanges citoyens en faveur du développement durable des activités pastorales de l'intérieur de la Corse.

PACE E SALUTE A TUTTI PE 2010!

La XIV ème édition de la foire du fromage de Venaco s'est achevéE dimanche 3 mai à 18h.
Une fois de plus le public était au rendez vous et nous avons pu enregistré un nombre plus élevé d'entrées payantes.
Le nombre de stands de fromagers était en augmentation (plus de 35 contre 28 l'an passé

Encore un grand merci aux nombreux bénévoles et à Carla Moras, notre secrétaire, qui ont permis une organisation de qualité et ont contribué au succès de la foire

Quelques photos de la foire 2009

RENDEZ VOUS POUR LA XVème EDITION, LES 1 ET 2 MAI 2010 !